Povratak Golog kuvara : Džejmi Oliver

Povratak Golog kuvara : Džejmi Oliver

Džejmi OliverDzejmi-OliverDŽEJMI OLIVER rođen je 1975. u Klaveringu, u Engleskoj. Počeo je da kuva u pabu svojih roditelja kada je imao osam godina i radio sa nekim od najboljih svetskih kuvara, a pravu karijeru kuvara započeo je u restoranu River Café, gde su ga "snimili" televizijski producenti.
Od1999. godine i serijala Goli kuvar, otvorio je restoran Fifteen u Londonu i napravio revoluciju u ishrani u britanskim školama i kuvanju kod kuće. Njegova dobrotvorna organizacija, čiji je cilj da preko hrane poboljša živote ljudi, funkcioniše kroz njegove Fifteen restorane, gde se mladi ljudi obučavaju za poslove keteringa, i u centrima Ministry of Food, gde ljudi mogu da nauče osnovne kulinarske veštine.
Uspešno vodi nekoliko restorana, Jamie"s Italian i Union Jacks, i plasira hranu i linije drugih proizvoda. Piše za razne publikacijeu Velikoj Britaniji i širom sveta, a ima i svoj casopis, Jamie"s magazine.
Godine 2005. započeo je kampanju za poboljšanje kvaliteta ishrane u školama u Velikoj Britaniji zbog čega su vlasti značajno promenile politiku prema školskoj ishrani. Živi u Londonu i Eseksu sa ženom Džuls i četvoro dece: Popi, Dejzi, Petal i Badijem.

2004; latinica; 23 cm; 288 str.; 86-84211-10-3;